京都市東山区　ラテスカ京都本店様　【店舗リフォーム】新規店舗オープンのための改装リフォーム

京都市東山区にある世界遺産・清水寺へ続く参詣路「清水坂」に2026年3月末にオープンしたベビーカステラ専門店「ラテスカ京都本店」様の店舗改装リフォームを手がけさせていただきました。

今回の店舗は居抜き物件だったため、水まわり設備など既存の設備を活用しながら、クロスの張り替えやカウンターの一部撤去などの必要な箇所のみリフォームを実施しました。現在は、テイクアウト専門店として営業されていますが、今後は店舗の一部を活用したイートインスペースの設置も計画されており、その際のリフォームもお手伝いさせていただく予定です。

◆店内リフォーム

店内の壁やカウンターに、ラテスカ様のオリジナルデザインのクロスを施工しました。ブランドカラーである鮮やかなピンクが印象的で、店舗の世界観を表現した空間に仕上がっています。既存のカウンターは必要な部分のみを残して一部撤去し、レイアウトを調整。カウンター奥はベビーカステラを焼き上げる焼き台と作業スペースになっています。焼き台は、耐荷重や熱対策、安全性に十分配慮しながら施工を行いました。

【担当者よりメッセージ】

今回、初めて焼き台の設置工事を行いましたが、大工さんが頑張ってくださったおかげで安全で使いやすい作業スペースが完成しました！ラテスカ様のイメージ通りの仕上がりになり、大変喜んでいただけたことを嬉しく思います。「ベビーカステラが大好きで始めた」と話すオーナー様が作るベビーカステラは、もちもちとした食感でとてもおいしいです。これから多くのお客様に愛されるお店になってほしいと思います。